Appellations
Bergerac, Cahors, Coteaux du Quercy, Côtes du Brulhois, Lavilledieu, Côtes de Millau, Fronton, Gaillac, Irouléguy, Tursan, Jurançon, Pacherenc du Vic Bilh, Madiran, Marcillac, Monbazillac, Montravel, Pécharmant, Saint Mont, Saussignac, Rosette.
Cépages
Rouge : Malbec, Le Duras, Le Fer Servadou, La Négrette, Le Tannat.
Blanc : Le Colombard, Le Gros Manseng, Le Petit Manseng, Le Loin de l'Oeil, Le Mauzac.