Appellations
Anjou, Anjou-Villages, Anjou-Villages Brissac, Bonnezeaux, Bourgueil, Châteaumeillant, Chinon, Coteaux d'Ancenis, Coteaux de l'Aubance, Coteaux du Layon, Coteaux du Loir, Jasnières, Crémant de Loire, Fiefs Vendéens, Gros plant du Pays Nantais, Menetou Salon, Montlouis, Muscadet et muscadet sur lie, Quincy, Reuilly, Rosé d'Anjou et Cabernet d'Anjou, Rosé de Loire, Saint Nicolas de Bourgueil, Sancerre, Saumur et Saumur Champigny, Savennières, Touraine, Vouvray.
Cépages
En rouge : Abouriou, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Côt, Gamay, Grolleau, Merlot, Négrette, Pineau d'Aunis, Pinot Meunier, Pinot Noir
En Blanc : Arbois, Chardonnay, Chasselas, Chenin, Folle Blanche, Grolleau Gris, Melon de Bourgogne, Pinot Blanc, Pinot Gris, Romorantin, Sauvignon, Tressalier.